Brauzutaten Eichenbock für 20l Braumeister
Zubereitung:
Ein Bier das durch seinen intensiven Geschmack und Farbe, unterstützt vom holzigen Fasscharakter, zu einem ganz besonderen Biererlebnis wird. Die feine Hopfung betont dabei den leicht malzigen Geschmack. Dunkelbraune Bierfarbe mit ca. 20 EBC sowie mittleren bis stärkeren Hopfung mit ca. 21 IBU.
Zutaten:
Gerstenmalz*, Weizenmalz*, Carahell (Braugerste)* ungeschrotet, Hopfen und Hefe
Inhalt:
Nettofüllmenge: 6.116 kg
Inhalt besteht aus:
Malz (ungeschrotet):
5,5 kg Münchner Malz
0,4 kg Carahell
0,1 kg Weizenmalz
Hopfen:
30g Hopfen Tettnanger (4.2% Alpha)
15g Hopfen Perle (10% Alpha)
Hefe:
11,5 g Hefe Saflager SW 34/ 70
Extra:
60g getoastetes Eichenholz
Mengenhinweis:
Für einen Sud im 20 Liter Braumeister benötigen Sie ein Brauset/Malzkit. Entsprechend ergibt dasselbe Brauset im 10 Liter Braumeister zwei Sude. Für einen Sud im 50 Liter Braumeister brauchen Sie immer zwei Brausets der gleichen Sorte.
Die Alpha-Werte beim Hopfen können je nach Erntejahr variieren, worauf die Hopfenmenge ggf. angepasst wird.
Hersteller:
Braumarkt bv, Markerkant 1111, 1316 Almere, www.braumarkt.com
*enthält Gluten
Gewicht 5,00 kg
Lagerbestand 
Lieferzeit 3-5 Tage, ausreichende Stückzahl
Art.Nr. 77275
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