Brauzutaten Rauchbier für 20l Braumeister
Zubereitung:
Wer es gerne rauchig mag und auch mal über den Tellerrand hinausschauen möchte, der ist bei deisem Bier richtig. Kein Bier für jeden Tag, aber für die besonderen Genussmomente. Schmeckt am besten nach längerer Reifung. Leicht bräunliche Bierfarbe mit ca. 14 EBC sowie leichter Hopfung mit ca. 11 IBU
Zutaten:
Gerstenmalz*, Carapils (Braugerste)* ungeschrotet, Hopfen und Hefe
Inhalt:
Nettofüllmenge: 4.536 kg
Inhalt besteht aus:
Malz (ungeschrotet):
2,70 kg Münchner Malz
1,35 kg Rauchmalz
0,45 kg Carapils
Hopfen:
25g Hopfen Hallertauer (4.2% Alpha)
Hefe:
11,5 g Hefe Saflager WB 34/70
Mengenhinweis:
Für einen Sud im 20 Liter Braumeister benötigen Sie ein Brauset/Malzkit. Entsprechend ergibt dasselbe Brauset im 10 Liter Braumeister zwei Sude. Für einen Sud im 50 Liter Braumeister brauchen Sie immer zwei Brausets der gleichen Sorte.
Die Alpha-Werte beim Hopfen können je nach Erntejahr variieren, worauf die Hopfenmenge ggf. angepasst wird.
Hersteller:
Braumarkt bv, Markerkant 1111, 1316 Almere, www.braumarkt.com
*enthält Gluten
Gewicht 5,00 kg
Lagerbestand 
Lieferzeit 3-5 Tage, ausreichende Stückzahl
Art.Nr. 77271
Downloads: